Opravdu parkují 911ky ve vašem sklepě?

Za inspiraci pro tento text děkuji @thegrapenomad, který nás před pár týdny zmínil ve své story na Instagramu, přirovnávající Stockinger sudy k Porsche 911. Obecně a zkratkovitě se s tím nedá nesouhlasit, ale… je to celé vlastně tak jednoduché?

Pouštím se na tenký led, ale dovolím si to jen proto, že mám vlastní zkušenost. Ne tedy s jízdou v Porsche 911 :) Ale se sudy Stockinger. Ta zkušenost je… nepřekvapivě SKVĚLÁ.

Prvotřídní a jedinečná, od jednání se zákazníkem, kvality produktu, až po servis. Zkušenost, kdy víte, že jste své peníze dobře investovali. A to není málo. (Tím spíš, že na naše úplně první Stockingery tehdy padly peníze určená na okna do našeho nového domu. Barák musel počkat.)

Taková zkušenost se nám neděje na denní bázi. Až doposud analogie s Porsche 911 sedí.

Já ale nabízím analogii vlastní. 911 je auto, které vás doveze do cíle. Hezky, pohodlně, rychle a bezpečně. Do cíle vás ale doveze i jiné auto, možná méně luxusní, možná přijedete do cíle mírně zaprášení, protože okýnka tolik netěsní. Bude Vám ze začátku trochu zima, protože vyhřívané sedačky nejsou součást výbavy. Tlumiče můžou být opotřebované a přijedete na místo v mírném diskomfortu. Jste ale na místě, jste v cíli své cesty. Vaše zkušenost je jiná než s 911kou, ale nemusí být nutně horší. Je jenom jiná. Pro někoho dobrodružnější, pro jiného neakceptovatelná.

Na co narážím: proč my vinaři máme takovou tendenci přikládat nádobě, ve které víno udržujeme, tak velkou váhu? V našem případě se jedná o sud. Dokážeme ho rozebrat zleva, zprava. Jaká je zrnitost dřeva, sušení, toastování. Nemusíme si vysvětlovat důležitost těchto parametrů, jsem si jich dobře vědom. Nepřeceňujeme to ale trochu?

Je to JENOM sud, stejně jako je to jenom lis, jenom plnící linka. Všechno jsou to pomocnící, kteří nás dopraví do cílové destinace. Nic víc, nic míň. Je to detail, který je důležitý, za jistých okolnosti. Ty okolnosti bychom mohli nazvat třeba “řetězová reakce”. Pokud jste schopni spojit skupinu detailů dohromady, všechno začne dávat smysl. Jeden detail vytržený z kontextu je ale bezvýznamný. A přesně tak mi někdy připadá diskuze o sudech.

Proč je pro nás o tolik jednodušší řešit věci méně podstatné a upřednostňujeme je před tím esenciálním? Proč se stejnou vervou nediskutujeme o mykorhize, proč nepřirovnáváme suchu odolnou a hluboko kořenící podnož k nějakému super autu a proč tu největší hodnotu nedáváme sedmdesátiletým keřům, které jsou bezvirózní a mají skvělou genetiku?

Nespletli jsme si parkoviště? Opravdu ty 911 parkuji v našem sklepě? Nejsou spíše venku na stanovišti v některé z našich lokalit? Neoprašujeme a neleštíme něco, co není tak podstatné, zatímco nám to co je opravdů důležité chátrá a jezdí jenom na tři válce ze šesti? (Nebo osmi? Já se v těch autech vlastně zas tak nevyznám...)

Jsem rád za tuhle IG story, uvědomil jsem si, kde parkují moje opravdické 911ky. Ve sklepě to není!

PS. Rád bych zdůraznil, že si opět rád koupim sud od pana Stockingera, protože neznám lepší volbu. Otázkou zůstává, jestli mi nějaký prodá, pokud se k němu dostane tento text :D.